Квіноа 1 кг Біла кіноа

Походить з Південної Америки, де її культивують протягом 5000 років. Це була основна їжа в державі інків у гірських районах, замінюючи кукурудзу. Традиційно щороку правитель інків сіяв перше насіння. Після завоювання країни інків іспанцями було запроваджено вирощування пшениці та ячменю, потім значення кіноа зменшилося. Нині він знову є основною культивованою рослиною у високих районах Південної Америки, а також вводиться в посіви в Північній Америці та Європі. Плоди кіноа, які називаються кіноа або перуанський рис, містять крохмаль, білок, ненасичені жирні кислоти, а також кальцій, фосфор, залізо та вітамін Е.

Приготування кіноа

• Квіноа слід промити перед приготуванням, щоб позбутися сапонінів, які надають їй гіркого смаку. Якщо вода погано піниться, достатньо змити її один раз, якщо піни багато і вона каламутна, її потрібно змити 2-3 рази, а потім злити.
• Кіноа повинна варити приблизно в 2 об’ємах води, тобто на кожну склянку кіноа припадає приблизно дві склянки води.
• Квіноа слід варити під кришкою від 12 до 15 хвилин на повільному вогні.
• Після приготування кіноа можна зберігати в холодильнику в скляній або металевій тарі (не в пластиковій) до трьох днів.

Зберігання:

• Зберігати в сухому та темному місці, недоступному для дітей. li>

Зміст:

• Упаковка містить 1000 г Кіноа li>

Інгредієнти:

• Квіноа

Упаковка: мішечок

Інформація про алергени b>

Завод також упаковує: мигдаль, різні горіхи, кунжут, сою та інші товари, що містять глютен. Тому, незважаючи на всі зусилля, представлений продукт може містити сліди глютену.

Біла кіноа, також відома як білий амарант, є різновидом кіноа зі світло-коричневим або кремовим кольором насіння. У порівнянні з традиційною кіноа, яка має більш темне насіння, біла кіноа має більш ніжний смак і м’який аромат.

Біла кіноа широко використовується в кулінарії. Його насіння можна варити, смажити, додавати в салати, супи, страви з зерна і десерти. Їх також можна використовувати як борошняний інгредієнт для випічки або як загусник для соусів і кремів.