Що це Кімчі?

Кімчі — це традиційна страва корейської кухні та один із найпопулярніших солінь у світі!

Це не що інше, як ферментована китайська капуста, збагачена смаком овочів і фруктів, таких як яблуко, біла редька, морква, часник або імбир і гострий перець Гочугару.

Чому варто їсти Кімчі?

Завдяки процесу бродіння кімчі набуває пробіотичних властивостей, які включають:

• зміцнити імунну систему і таким чином зміцнити наш імунітет,
• очистити організм від токсинів,
• регулювати роботу травної системи,
• >сприяти відновленню балансу кишкової мікрофлори після антибіотикотерапії,
• збільшити кількість поживних речовин, що всмоктуються з їжі,
• знизити «поганий» холестерин

  Кімчі є не тільки джерелом багатьох вітамінів - A, C, E, B і K і мінералів - магнію, фосфору, калію та заліза >, але також харчових волокон і багатьох інших поживних речовин .

  
  

  Як їсти Кімчі?

  Їх можна їсти різними способами, наприклад як доповнення до:

  • супи,
  • омлети,
  • рис,
  • бургери,
  • загортання,
  • сендвічі,
  • Бібімбап.

  Він також ідеально підходить як закуска та салат на вечерю.

  СІК КІМЧІможе успішно замінити куплені в магазині щеплення для імунітету як більш здорова альтернатива.

  Ми також рекомендуємо їсти кімчі прямо з банки.

  Повірте, це те саме здоров'я.

  
  
  
  

  Наука про бродіння

  Завдяки повільній і тривалій ферментації при низькій температурі (відтворюючи традиційний метод бродіння в глиняних банках, закопаних у землю), наш кімчі отримує ще більше вітамінів і мінералів, а його смак і аромат набагато багатші.

  
  

  У нашій пропозиції представлено 5 видів кімчі в банках по 300 і 900 г у 3 варіантах гостроти:

  • Кімчі Класичний (рибний соус)
  • Кімчі Класичний + ананас (рибний соус) li>
  • Кімчі Vegan (соєвий соус)
  • Kimchi Vegan + ананас (соєвий соус)
  • Кімчі Dark Vegan (темний соєвий соус)