Полунично-ванільне кристалічне желе Dr. Oetker

Кристалічні желе Dr. Oetkera – новинка на ринку десертів. Чудово підходять як прикраса для десертів з фруктами та холодних чізкейків.

Інформація з упаковки

Опис продукту

Желе кристалічне, полунично-ванільний смак.

Порошок желе в 500 мл води.

Особливості продукту

Прозорий. Відображає фрукти.

Для холодних чізкейків і білих тортів.

Вага нетто: 72 г

Спосіб приготування

1. Кип'ятити воду і відміряти 500 мл.
2. Вміст пакетика висипати у воду і ретельно перемішати до розчинення (не кип'ятити).
3. Желе розлити по салатниках і після охолодження поставити в холодильник для застигання. Ви також можете полити фрукти охолодженим желе.

У спекотну погоду і для отримання кубиків використовуйте менше води.

Пам'ятайте, що свіжі ківі та ананас запобігають желе. налаштування.

p>

Рецепт холодного чізкейку з кристалічним желе та полуницею

Інгредієнти:

• 800 мл води
• 3 кришталевих желе зі смаком полуниці - ванілі
• 70 г круглих бісквітних коржів (приблизно 14 шт.)
• 250 мл охолодженого крему 30% жирності
• 1 кг сиру з відра і 120 г просіяного цукрової пудри (або 700-800 г гомогенізованого сиру зі смаком ванілі)
• 10-12 ягід полуниці
• Кругла форма з діаметр 24 см.

Спосіб приготування:

Желе для прикраси: закип'ятити воду і відміряти 500 мл. Додайте один кришталевий желе і перемішайте до повного розчинення. Охолодіть і відставте, поки трохи не застигне.

Чізкейк: вистеліть дно форми для випікання печивом. Закип'ятіть воду і відміряйте 300 мл. Додайте два Crystal Jell-Os і перемішайте до повного розчинення. Відставте охолоджуватися.

Змішайте сир і цукор (або сир). Поступово вливати охолоджене желе до з’єднання інгредієнтів. Добре охолоджені вершки збийте міксером і порціями додайте в суміш для чізкейку. Ретельно перемішайте міксером (перед тим, як виливати сирну суміш у форму, залиште її в холодильнику на 5 хвилин). Перелити все у форму і залишити в холодильнику на 2-3 години. Чізкейк дістаньте з холодильника. На нього викласти половинки або часточки полуниці і полити злегка загуслим желе. Поставте чізкейк у холодильник, поки желе не застигне.

Насолоджуйтесь :)

Інша інформація

Харчова цінність: