ПАТОКА ТРОСТИНА

ЦУКР 680 грам

-------------- - -------------------------------------------------- - ----------------------

Меляса з цукрової тростини – це густий темний сироп, який утворюється як побічний продукт при виробництві цукру з цукрової тростини. Він має довгу та захоплюючу історію, яка тісно пов’язана з історією вирощування цукрової тростини та виробництва цукру.

Походження вирощування цукрової тростини сягає давніх часів. Вважається, що цукрова тростина походить з Нової Гвінеї і була поширена людьми, які мандрували Південно-Східною Азією, Індією, а потім Близькому Сходу. Араби відіграли ключову роль у поширенні вирощування цукрової тростини в Середземномор’ї, особливо на Сицилії та півдні Іспанії, ще в середні віки. Європейці вперше зустрілися з тростинним цукром під час хрестових походів і торгівлі з арабськими країнами. Інтерес до цукру швидко зростав у Європі, але масове виробництво тростинного цукру стало можливим лише після відкриття Колумбом Америки в 1492 році та подальшої колонізації. Завдяки ідеальним кліматичним умовам це сталося особливо в Карибському басейні та інших частинах Нового Світу.

Меляса виробляється в процесі рафінування цукру в який сік цукрової тростини кип’ятять, щоб кристалізувати цукор. Після екстрагування цукру залишається густий темний сироп, багатий нерафінованим цукром, різноманітними мінералами та вітамінами, що робить патоку не лише кулінарним продуктом, а й інгредієнтом із цінними поживними параметрами. Протягом історії патока мала й інші застосування. Його використовували як підсолоджувач, у виробництві рому та як інгредієнт корму для тварин. У 18 і 19 століттях він став важливим товаром торгівлі, особливо в контексті тристоронньої торгівлі між Європою, Африкою та Америкою. Сьогодні патока з цукрової тростини цінується за її унікальний смак і поживні властивості, використовується в кухнях усього світу, від підсолоджувачів у хлібі та десертах до інгредієнтів для соусів і маринадів.

Інгредієнти:

• інвертний цукровий сироп,
• ​​​тростинна патока.

ПАТОКА ЦУКРОВОЇ ОРОСТИНИ запакована в естетичну ПЕТ-упаковку зі зручним дозатором. Пляшка виготовлена ​​з пластику, який широко переробляється.

Харчова цінність на 100 г:

• енергетична цінність: 1344 кДж / 316 ккал,
• жири: 0,2 г,

  - в тому числі насичені жирні кислоти: < 0,1 г,

• вуглеводи: 78 г,

  - в тому числі цукру: 67 г,

• білки: 0,6 г,
• сіль: 0,15 г.

Виготовлено у Великобританії

Дистриб'ютор: Skworcu Marek Skworc

Вага нетто: 680 грамів