Моногідрат лимонної кислоти 1 кг

• Форма: кристалічна
• Форма: тверда (порошок) li >
• Колір: білий
• Запах: без запаху
• Вага нетто: 1 кг

Також називається лимонною кислотою.

Інгредієнти: моногідрат лимонної кислоти 100%

Лимонна кислота покращує смак овочів і фруктів і зберігає їх колір в салатах і компотах. Підсилює смак джемів, желе і соків, виготовлених з фруктів. Він покращує смак багатьох соусів, супів і страв, а також тістечок і десертів. Можна використовувати як добавку до напоїв, наприклад, мінеральної води, чаю.

Увага!

Дразнює очі.

Після використання ретельно вимийте руки.

Одягніть захисні рукавички/захисний одяг/захист очей/обличчя.

Якщо потрапить в очі : Ретельно промити водою протягом кількох хвилин. Зніміть контактні лінзи, якщо вони є і їх можна легко зняти. Продовжуйте полоскання.

Ми гарантуємо найвищу якість продукту.

Кожен продукт має сертифікат виробника >, який доступний клієнту за запитом.

Термін придатності та країна походження на упаковці продукту

Лимонна кислота — це органічна хімічна речовина з кислим смаком, яка міститься в цитрусових, особливо в лимонах. Вона широко використовується в харчовій, фармацевтичній і косметичній промисловості завдяки своїм різноманітним властивостям.

Ось деяка інформація про лимонну кислоту:

• Смак і аромат: лимонна кислота має кислий смак і характерний цитрусовий аромат. Надає свіжості та освіжаючого смаку стравам і напоям.
• Природні джерела: основними природними джерелами лимонної кислоти є цитрусові, такі як лимони, лайми, апельсини та грейпфрути. У харчовій промисловості лимонну кислоту також можна виробляти синтетичним шляхом.
• Кислотність: лимонна кислота є однією з найпопулярніших і широко використовуваних харчових кислот. Його кислотність надає стравам і напоям кислуватий смак, а також діє як природний консервант, який допомагає підтримувати свіжість і відповідний pH.

• Згущення та стабілізація: лимонна кислота часто використовується як загусник у харчовій промисловості. Це може допомогти створити гелі або густу консистенцію в харчових продуктах, таких як желе, джеми, соуси та напої. Вона також діє як стабілізатор, допомагаючи підтримувати однорідність і структуру продуктів.
• Антиокислення: лимонна кислота має антиоксидантні властивості та може допомогти запобігти окисленню їжі. Вона діє як природний антиоксидант, який захищає продукти від втрати кольору, смаку та поживної цінності.
• Використання у фармацевтичній промисловості: лимонна кислота широко використовується у фармацевтичній промисловості як інгредієнт у багатьох ліках і добавках. Це може допомогти покращити засвоєння певних речовин і регулювати рН фармацевтичних препаратів.
• Косметика: лимонна кислота також використовується в косметичній промисловості. Він може бути присутнім у засобах для догляду за шкірою, таких як тоніки, креми та скраби, завдяки своїм властивостям очищати, освітлювати та розгладжувати.

Ось приклад використання лимонної кислоти в домашньому лимонаді:

Інгредієнти:

• 4 лимони
• 1 склянка цукру li>
• 4 склянки води
• 1/4 чайної ложки лимонної кислоти

Інструкції:

1. Вичавіть сік з
2. Додайте цукор до лимонного соку і перемішайте, поки цукор не розчиниться
3. Додайте 1/4 чайної ложки лимонної кислоти і ретельно перемішайте. Лимонна кислота допоможе посилити кислуватий смак лимонаду та надати йому свіжості.
4. Поставте глечик з лимонадом у холодильник і залиште на кілька годин, щоб він охолонув.
5. Додайте лід. кубиками до лимонаду перед подачею і акуратно перемішати.

Готовий лимонад з лимонною кислотою матиме освіжаючий, лимонний смак і чудово підійде як напій у спекотні літні дні. Ви також можете додати скибочки лимона або листочки м'яти для прикраси та додаткового аромату. Насолоджуйтесь!